Danas je Veliki petak, kada se prema tradiciji na stolu najčešće nalazi riba, pa smo provjerili kakva je ponuda i interes kupaca na ribnjacima u Sišćanima, jednom od uobičajenih mjesta nabave svježe slatkovodne ribe za građane ovog kraja.
Iako dio građana ribu kupuje unaprijed kako bi izbjegli gužve, potražnja na sam dan blagdana i dalje je izražena. Na ribnjacima ističu kako interes kupaca iz godine u godinu se ne mijenja značajnije.
Cijene ribe ove su godine formirane prema vrsti pa se tako šaran prodaje po 4,50 eura po kilogramu, amur po 3,50 eura, tolstolobik po 2,00 eura, dok je za soma potrebno izdvojiti 9,30 eura po kilogramu.
Unatoč ponudi različitih vrsta, najveća potražnja i dalje je za šaranom. Priprema se na više načina – na rašljama, pohan ili pečen u pećnici – ovisno o navikama i preferencijama kućanstava.
Prodavači navode kako kupci rjeđe posežu za skupljim vrstama poput soma, dok se jeftinije opcije poput tolstolobika kupuju u manjoj mjeri, najčešće kao alternativa. Tradicija tako i dalje ima ključnu ulogu u odabiru, a šaran ostaje prvi izbor većine građana za Veliki petak.
Imate priču ili informaciju?
Želite na neki problem upozoriti ili nekoga istaknuti?
Pošaljite nam poruku.
Vaši podaci neće biti javno objavljeni niti proslijeđeni trećim stranama.
