Na razini Hrvatske obrtničke komore u kategoriji Povelja komore dobitnik priznanja je Daruvarčanin Faruk Demiri. Povod za čestitke kako Faruku tako i obitelji Demiri te svima koji svojim radom ovaj obrt svaki dan ispočetka čine mjestom u kojem vas dočekuju s dobrodošlicom i s osmjehom uz neizostavnu slasnu ponudu bureka. Faruk je ovaj specijalitet doveo do savršenstva. Kod Faruka nema klišeja, foteljaške rukovodeće filozofije, on zasuče rukave i tijesto okreće ako treba oko malog prsta, jer to zna, a ono što zna usavršava i vrhunski radi. Punjenja su različita s mesom, sirom, krumpirom …Sastojke za proizvode koje radi u Zdravljaku Orijent nabavljaju od lokalnih obiteljskih poljoprivrednih proizvođača. Tajna uspjeha Faruka Demirija je kako kratko i jasno kaže, rad i ljubav. Burek Faruk radi po staroj recepturi od malih nogu. Faruk je 2008. preuzeo vođenje obrta od svog tate Majia koji je obrt u Daruvaru otvorio 1974. godine. Predlagatelj Faruka Demirija za nacionalnu nagradu Hrvatske obrtničke komore je Upravni odbor Udruženja obrtnika Daruvar. U kratkom obrazloženju puno je razloga zbog kojih će nagrada krasiti prostor Zdravljaka Orient u Daruvaru. Obrt je u Daruvaru otvoren prije pola stoljeća i ove godine proslavljaju 50 godina rada. Nekoliko putra Faruk je nagrađen za najbolji burek u Hrvatskoj je tema mnogim novinskim gurmanima koji dolaze u Daruvar u potrazi za dobrom i kvalitetnom hranom. Uz sve navedeno Faruk vedrinom duha, komunikacijskom pristupačnošću i naravno svojim radom doprinosi razvoju i ugledu obrta.(iil)
