Zajednica Mađara Daruvar u subotu navečer je u Zavičajnom muzeju Daruvar priredila multimedijalnu promociju dvojezične, mađarsko-hrvatske, kuharice pod nazivom Narodna jela Prekudunavlja. Uz predstavljanje organizatori su se potrudili pripremiti i ponuditi odabrana pripremljena slasna jela mađarske kuhinje za degustaciju posjetiteljima a glazba i ples upotpunili su događaj. Kraljice za stolom jetrica i sarma od svinjske potrbušine i kukuruzne krupice umjesto riže i kaše. Treba li uopće napominjati da se pojelo sve što je za ovu priliku spravljeno i skuhano. Kalorije su se potrošile na plesnom podiju. Kad Mađarice pripremaju program zabava je zajamčena, odaziv odličan, prostor popunjen a društvo veselo i rasplesano uz ritmove Tenkes Zenekara.
Što se tiče dvojezične kuharice, prošireni tim u odnosu na prvu knjižicu, Slatku kuharicu, najprije je prikupio reprezentativnih 25 recepata po mađarskim etnografskim regijama. Praktični dio značio je pripremiti recepte i skuhati jela. Sve je to trebalo dokumentirati fotografijama te pretočiti u dvojezičnu kuharicu. Riječ je o projektu Zajednice Mađara Daruvar uz financijsku potporu Vlade Mađarske. Dvojezična, mađarsko-hrvatska, kuharica pod nazivom Narodna jela Prekudunavlja izdana je u 150 primjeraka a svi koji žele nabaviti ovu knjižicu mogu se javiti u Zajednicu Mađara Daruvar ističe predsjednica Snježana Sabo!(iil)
Imate priču ili informaciju?
Želite na neki problem upozoriti ili nekoga istaknuti?
Pošaljite nam poruku.
Vaši podaci neće biti javno objavljeni niti proslijeđeni trećim stranama.
