Obilna kiša koja je pala prije desetak dana, praćena povoljnim vremenskim uvjetima stvorila je idealne uvjete za rast vrganja u moslavačkim šumama. Ove godine, ljubitelji gljiva mogu uživati u izuzetno bogatoj berbi, jer vrganja ima kao rijetko kojeg ljeta. Međutim, svi koji planiraju brati ove cijenjene gljive trebaju biti svjesni obveze posjedovanja dozvole za sakupljanje nedrvnih šumskih proizvoda.
Svim sakupljačima za osobne potrebe omogućena je jednostavna i brza izrada Dozvole putem web-aplikacije, koja je dostupna na portalu Hrvatskih šuma. Kako biste legalno prikupljali vrganje i druge nedrvne šumske proizvode, potrebno je posjetiti web-adresu https://nsp-dozvola.hrsume.hr/ i slijediti jednostavne korake za prijavu i izradu Dozvole.
Posjedovanje Dozvole preduvjet je ulaska na područje kojim gospodare Hrvatske šume, a novim izmjenama Pravilnika omogućeno je da se dozvole izdaju brzo i jednostavno, bez potrebe za predajom zamolbi u Podružnicama. Aplikacija je kreirana s ciljem olakšavanja postupka, sastoji se od dva koraka: prijava ili registracija novog korisnika te izrada Dozvole s vrstama koje namjeravate sakupljati.
Dobrobiti konzumacije vrganja
Vrganji, poznati i kao „kraljevi gljiva“, nisu samo ukusni već su i izuzetno zdravi. Ove šumske delicije bogate su hranjivim tvarima koje pružaju brojne zdravstvene koristi.
1. Niska kalorijska vrijednost:
Vrganji su niskokalorična namirnica, što ih čini idealnima za one koji paze na tjelesnu težinu. Zbog visokog sadržaja vlakana, pomažu u održavanju osjećaja sitosti, što može spriječiti prejedanje.
2. Bogatstvo vitamina i minerala:
Vrganji su odličan izvor vitamina B kompleksa, poput B2 (riboflavina) i B3 (niacina), koji su važni za metabolizam energije i zdravlje živčanog sustava. Također sadrže minerale poput kalija, koji je važan za održavanje ravnoteže tekućina i zdravlje srca.
3. Antioksidativna svojstva:
Ove gljive su bogate antioksidansima, uključujući selen i ergotionin, koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala u tijelu. Time se smanjuje rizik od kroničnih bolesti poput kardiovaskularnih bolesti i raka.
4. Podrška imunološkom sustavu:
Vrganji sadrže beta-glukane, tip vlakana koji može podržati imunološki sustav. Ove tvari pomažu u jačanju tjelesne obrane protiv infekcija i bolesti.
5. Zdravlje kostiju:
Vrganji sadrže određene količine vitamina D, posebno kada su izloženi sunčevoj svjetlosti. Vitamin D je ključan za apsorpciju kalcija i održavanje zdravlja kostiju.
6. Poboljšanje probave:
Zahvaljujući visokom sadržaju dijetalnih vlakana, vrganji mogu pomoći u reguliranju probave, sprječavajući zatvor i održavajući zdravu crijevnu floru.
