Ovog vikenda u Čazmi se održava 9. Eko sajam. Jedni od pokretača ovog hvalevrijednog izložbeno-prodajnog sajma su članovi obitelji Diktić. Ova vrijedna obitelj bavi se ekološkim uzgojem povrća i voća na površini od 3,5 hektara. Na površini se nalazi trajni nasad kupina i krušaka, dok od povrća najviše sade tikve i grah. Na imanju rade supružnici Dražen i Ljiljana, dok po potrebi pomažu i djeca.
Kako nam je kazala Ljiljana Diktić, iza njih je bila jako teška godina. Prvo je bilo obilje kiše, a zatim obilje sunca, što je uzrokovalo puno problema, ali to ih nije pokolebalo da odustanu. Svoje proizvode plasiraju u Zagreb putem ugovora s jednom voćarnom, a nešto se prodaje i na kućnom pragu. Ono što ih veseli je prodaja na raznim sajmovima.
Ljiljana Diktić, istaknula je važnost ekološkog certifikata kojeg ova obitelj ima.
– Velika je razlika između ekološkog proizvoda s certifikatom i proizvoda koji se samo naziva ekološkim. To što netko nije špricao ne znači da je proizvod ekološki. To je čak i prekršaj i šteta za ekološke proizvođače. Može biti domaće, ali ako netko šprica travu oko tikvi ili kupina, to više nije ekološki i ne bi smjelo biti. Možda bi čak trebale postojati strože kontrole jer netko ne može tvrditi da je ekološki proizvođač i postizati istu cijenu kao ekološki proizvođači koja je malo viša. Ljudi često misle da mi prodajemo po visokim cijenama, ali to nije istina. Svaki ekološki proizvođač želi da njihovi proizvodi budu dostupni svim kupcima, ne samo onima s puno novca, istaknula je Ljiljana Diktić i dodala kako bi po nepisanom pravilu cijena ekološkog proizvoda trebala biti veća za tridesetak posto, ali da to nikada nije tako.
– U stvarnosti, cijena ekološkog proizvoda je obično veća za otprilike 10 posto, a ponekad čak i manje. Ono što je meni važno i što mi puno znači je da među ekološkim proizvođačima postoji razmjena. Ja imam nešto što netko drugi nema, i obrnuto. To su sajmovi gdje se proizvodi razmjenjuju, dodala je Diktić.
Obitelj Diktić također se veseli činjenici da sve više mladih obitelji preferira ekološke proizvode, posebno pri dohrani svojih beba.
– To se posljednjih godina jako osjeća. Najčešći kupci naših proizvoda su obitelji s malom djecom, posebno kada se beba počinje dohranjivati. Imamo puno mladih obitelji koje obraćaju pažnju na zdravu prehranu, i to je važno, pogotovo za djecu. Puno bolesti i alergija potječe od nezdrave prehrane. Proizvodi koji sadrže pesticide i herbicide mogu štetiti zdravlju, iako se to možda ne primjeti odmah, ali dugoročno mogu uzrokovati ozbiljne probleme. To su svjesni roditelji s malom djecom, izjavila je Diktić.
Govoreći o svojim planovima, Ljiljana Diktić je rekla da se ne planiraju širiti, već reorganizirati.
– Što se nas osobno tiče, već smo u godinama i mislim da ćemo ostati na ovoj površini koju imamo, ali ćemo se malo drugačije organizirati. Možda nam treba malo više odmora. Nećemo odustati od ekološke proizvodnje, ali ćemo saditi manje količine povrća koje zahtijevaju puno fizičkog rada, otkrila nam je Ljiljana.
Posjetitelji ovogodišnjeg 9. Eko sajma u Čazmi imaju priliku upoznati obitelj Diktić i podržati njihov rad kupnjom njihovih ekoloških proizvoda.
