Ukoliko na raspolaganju imate 2,380 dolara možete si priuštiti večeru u restoranu “Sublimotion”, restoranu koji je inače najskuplji na cijelome svijetu. Njegova adresa je na Ibizi pa, ako imate mogućnost i želite kušati večeru od čak 20 slijedova potrebno je izdvojiti ovu pozamašnu svotu novca, i to po osobi. Ovaj performans, odnosno večera traje oko tri sata te za to vrijeme možete nešto i popiti. Dakle, piće je također uračunato u cijenu.
Ovaj ugostiteljski objekt posluje pod vodstvom Paca Ronchera, čovjeka koji u svom vlasništvu ima dvije Michelinove zvijezdice. Nadalje, kao što možete pročitati po mnogočemu je jedinstven, a “gura” gastronomsko iskustvo u hrabre, nove pravce kombinirajući hranu, umjetnost te iluziju u novi revolucinarni koncept koji ide daleko izvan nepca.
Ima vlastiti glazbeni jelovnik s odgovarajućom koreografskom uslugom i revolucionarnom tehnologijom koja budi sva čula gostiju, zalogaj po zalogaj. Stoga, ovdje je iskustvo sve samo ne obično. Tijekom teatralne gastronomske predstave, dvadeset sretnika uživa u avangarskoj kuhinji u visokotehnološkom, interaktivnom prostoru zvanom “kapsula”. Ovaj dio restorana služi kao prazno platno spremno da se transformira u gotovo sve što se može zamisliti. To uostalom i čini najskuplji restoran na svijetu najskupljim.
Zaključno, važno je kazati kako radi nekoliko mjeseci godišnje (od početka lipnja do kraja rujna) kada je na Ibizi aktualna turistička sezona, a već nekoliko godina drži titulu najskupljeg restorana na svijetu.