U sklopu programa obilježavanja Dana Grada Čazme, HPD “Garjevica” Čazma, uz partnerstvo gradske Turističke zajednice, organiziralo je Planinarsku kotlijada na kojoj je sudjelovala dvadeset i jedna ekipa.
Bila je to dobra prilika da kuhari amateri iz raznih udruga pokažu svoje znanje i umijeće u kuhanju kotlića, ali također ova manifestacija svake godine je prilika za dobro druženje. I ove godine na Ribičkom kompleksu Vustje uživao je veliki broj građana.
– Raduje me da je ova kotlijada danas okupila ovako veliki broj posjetitelja. Prije kotlijade održana je biciklijada Tour de Čazma Natura koja je također privukla brojne zaljubljenike u biciklizam, ne samo s područja Grada Čazme već i okolnih gradova. Sve to veseli i dokazuje da su građani željni druženja. Pripremili smo bogat program povodom Dana grada i drago mi je da su naši građani pronašli nešto za sebe i pridružili se raznim događanjima – kazao je gradonačelnik Grada Čazme Dinko Pirak koji je i zahvalio svim udrugama koje su danas kuhale.
Da je odaziv sudionika na biciklijadi i broj građana na Vustju oborio sva očekivanja organizatora rekla nam je direktorica TZ Čazma Ivana Sabljak Murlin.
– Računali sam da će biti pedesetak sudionika na biciklijadi na kraju ih je bilo sto i osamdeset što je iznenađujuće. Oduševljava me i činjenica da naši domaći ljudi, ali i gosti iz drugih gradova i općina uživaju na našim lokalitetu Vustje i da su se odazvali u tako velikom broju, jer evo danas je Vustje puno – kazala je Sabljak Murlin i otkrila nam da je u planu iduće godine proširiti broj događanja koja bi trajala tijekom cijelog ljeta.
Udruga hrvatske policije branitelja Pakraca i Lipika podružnica Čazma u svom kotliću kuhala je lovački gulaš, a glavni kuhari bili su Željko Štajduhar i Branko Pleše.
Veliki broj građana okupio se oko ovog kotla i kušao gulaš koji je dobio niz pohvala i brzo se podijelio.
– Svašta smo stavili u naš kotlić veprovinu, vino, luk i niz začina. Drago mi je što se građanima svidjelo što smo pripremili i što smo sve brzo podijelili. Zahvaljujem i našim članovima udruge koji su nam bili podrška u kuhanju – kazao nam je Željko.
Za kuhanje odličnog vojničkog graha odlučili su se članovi Moto kluba „Usamljeni Jahači“ koji su kuhače prepustili Vanji Jandriću i Mateu Bardiću. Da je grah odličan i da je bilo puno upita oko recepta kazao nam je Vanja.
– Grah smo pripremili po našem receptu, a tajna dobrog vojničkog graha je puno dobrog mesa, dok je najbitniji sastojak dobar buncek. Imali smo pripremu prije današnjeg kuhanja, prokuhali smo grah i meso i tu vodu bacili nakon toga sve smo kuhali dva sata – kazao nam je Vanja i otkrio da uživa u kuhanju i da često kuha i svojoj obitelji.
Za kotlić u kojem su se kuhali fileki odlučili su se Darko Kajfeš i Željko Bočkor. Inače ovaj dvojac kuhara na ovoj kotlijadi kuha od njenih samih početaka. Uvijek kuhaju fileke i svi koji uživaju u ovom jelu redovito dođu do njihovog kotla, jer kako kažu ova dva odlična kuhara amatera fileke voliš ili ne.
– Za dobre fileke treba dobar špek, panceta ili slanina dobra, luk i dobro opkuhani fileki da izgube onaj miris koji ljudi ne vole i koji ih često odbija od ovog jela- kazao nam je Darko Kajfeš.
Svašta se danas kuhalo na Vustju s puno ljubavi, smijeha, pjesme i veselja. Na kraju su svi lonci bili prazni, a posjetitelji siti, što je i najbitnije.
Iako su idućeg vikenda predviđeni oni centralni događaji povodom Dana grada, ova Planinarska kotlijada je srce druženja građana povodom obilježavanja rođendana svoga grada.
Imate priču ili informaciju?
Želite na neki problem upozoriti ili nekoga istaknuti?
Pošaljite nam poruku.
Vaši podaci neće biti javno objavljeni niti proslijeđeni trećim stranama.
