Uz potvrdu kvalitete hrvatskog meda, najavljen 21. Međunarodni Pčelarski sajam

Na sajamskom prostoru u Gudovcu održana je konferencija u povodu nadolazećeg Pčelarskog sajma, a održano je i II. Ocjenjivanje kvalitete meda Bjelovar 2025. Dragan Bubalo, predsjednik ocjenjivačke komisije otkrio je koliko je uzoraka meda pristiglo.

– Na ovogodišnje ocjenjivanje stiglo je ukupno 247 uzoraka, odnosno 249, ali dva su izlučena zbog udjela HNF-a. Nakon provedenih analiza, s obzirom na botaničko podrijetlo, utvrđeno je ukupno 16 uniflornih vrsta meda i multiflorni, cvjetni med. Amorfa je pristiglo sedam, velik broj uzoraka bagremova meda, njih 66, cvjetnih ili multiflornih ima 56, a svake godine imamo i nešto egzotično. Divlje trešnje dva uzorka, a pošto je to ocjenjivanje ne samo Bjelovarsko-bilogorske županije, nego se radi o cijelom području Hrvatske, s područja primorske Hrvatske pristiglo je sedam uzoraka meda od drače, dva uzorka kadulje, tri uzorka trijesa i tri uzorka vriska. Također je poveliki broj jer je prošla godina bila zanimljiva što se tiče kestenove paše pa je pristiglo 23 uzorka kestena, područje lipovih sastojina i ove godine je pristiglo 26 uzoraka meda od lipe, tu također moramo istaknuti 43 uzorka čak meduna ili medljikovca, tu smo iz te skupine izdvojili tri uzorka lipova meduna, jedna egzota, po jedan uzorak metvice, suncokreta i trušviljke – naveo je. Hrvatska je jedna od rijetkih zemalja koje imaju tako šarolik izbor meda zbog triju klimatskih podneblja – panonskog, gorskog i mediteranskog, a med nam je uglavnom veoma kvalitetan.

– Kvaliteta je uvijek na zavidnoj visini, uvijek postoji dio uzoraka koji nekad zbog povišenog udjela vode, ali to je do pčelara, možda je prerano vrcao ili u neadekvatnim uvjetima čuvao med, ali kvaliteta je uglavnom na visokoj razini – poručio je Bubalo. Direktor Bjelovarskog sajma Zlatko Salaj najavio je da Pčelarski sajam započinje 28. veljače u halama 1, 2 i 8.

– Pčelari i izlagači iz cijele Hrvatske i još šest ili sedam zemalja izvan RH nam dolaze sa pčelarskom opremom. U sklopu Pčelarskog sajma bit će dva dana stručnih predavanja gdje nam je organizator Hrvatski pčelarski savez. U sklopu našeg sajma imamo i jedno od najvećih nacionalnih ocjenjivanja meda i u sklopu Pčelarskog sajma bit će i Izložba vina i Sajam voćarsta, to smo ubacili jer izlagači su sličnih tipova sva ta tri sajma. Očekujemo dobar sajam, sve se odvija pod krovom i posjetitelji će sve moći vidjeti bez obzira na vremenske uvjete – naglasio je Salaj. Davor Taritaš, predsjednik Pčelarskog saveza Bjelovarsko-bilogorske županije nije skrivao zadovoljstvo veliih brojem uzoraka meda koji su pristigli iz cijele Hrvatske, točnije 19 županija i Grada Zagreba, od Iloka do Konavala.

– U ovo vrijeme kad nas sa niskim cijenama trgovački lanci opskrbljuju s medom iz uvoza, smatrali smo da trebamo potaknuti i pokazati da naši pčelari imaju izvrstan med u cijeloj Hrvatskoj i ovo je način da se prezentira, da dođe do kupaca i da mediji prezentiraju nas i da kupci imaju spoznaju da mogu kupiti kvalitetan med od hrvatskih pčelara i to je ono zbog čega će pčelari opstati – poručio je. Situacija nije sjajna, a problem pčelarima stvara uvozni med.

– Koliko sam čuo, pčelari koji su nekad prodavali na veliko, jako teško mogu prodati svoj med, gotovo nikako jer uvoz je prejeftin i ne možemo konkurirati, zato pokušavamo preko raznih manifestacija i događanja prezentirati i plasirati i doći do kupca – navodi Taritaš te dodaje kako se sve manje ljudi bavi pčelarstvom.

– Nažalost, broj košnica i pčelara opada kroz prošle tri ili četiri godine oko trećina pčelinjih zajednica je smanjena, to nije dobro jer pčele ne samo da rade med, nego one rade oprašivačku djelatnost koja je svima nama jako potrebna – upozorio je. Otkrio je Taritaš i kako treba poraditi na edukaciji ljudi, posebno djece, kako bi shvatili važnost meda za zdravlje jer jedemo premalo meda.