Mandarine su odličan izvor vitamina C, A i B kompleksa te kalija i magnezija. Imaju malo kalorija i nimalo masti, a sadrže i vlakna koja su dobra za probavu. Mandarine mogu pomoći u usporavanju procesa starenja, spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka, smanjiti upale i simptome alergija. Ujedno, štite od bolesti srca i tumora te jača imunitet, što je naročito dobro u sezoni prehlada i gripa.
Zbog velikog sadržaja vode i antioksidansa, koji potiču stvaranje kolagena, mandarine poboljšavaju zdravlje kože, a zbog vitamina A dobre su i za vid. Također, mogu pomoći i kod regulacije krvnog tlaka te smanjenju lošeg koesterola.
