Jučer je obilježen Svjetski dan jabuka, a tim povodom u studio Super Radija stigao je poznati uzgajivač jabuka, Željko Ledinski s OPG-a Ledinski. Otkrio je kakva je bila godina za jabuke.
– Od proljeća do jeseni je dosta dug period i u proljeće ako cvatnja uspije, onda ima i jabuka, a ako se dogodi kao ove godine da je bilo dosta hladno i bio je mraz dosta jak, čak je za područje Općine Rovišće proglašena elementarna nepogoda za štete od mraza, onda znate da ih ima puno manje. Mi smo ove godine na 20 do 25 posto naše normalne proizvodnje jer je dosta velika šteta bila. Bila je faza cvatnje kada je došao mraz, a cvijet ne podnosi mraz, već -1 stupanj radi veliku štetu, a mi smo imali oko -2,5 stupnja – rekao je te dodao kako je zanimljivo da trenutno beru jabuke u nizini gdje je šteta puno manja ili je čak i nema. Ipak, situacija je prilično loša.
– Imali smo veći dio godine problema sa sušom, i za to smo imali proglašenu elementarnu nepogodu, onda je jasno da je godina loša – naveo je Ledinski. Naglasio je kako se Svjetski dan jabuka obilježava kroz dva dana, 20. i 21. listopada kad je već jabuka u završnoj fazi berbe.
– Pri kraju smo s berbom idareda s tim da smo ove godine imali tri ili četiri puta manje berača. Jabuke se počinje brati početkom rujna i onda kako dozrijevaju. Idared se počne brati dosta rano, ali onda se podbire, najprije se poberu one krupnije, crvene, lijepe – istaknuo je. Za lijepu boju zaslužno je i dosta sunčanih dana. Ledinski je podsjetio da je jabuka kraljica voća i ima je najviše, a ona služi i kao podloga za razne druge proizvode. Jabuka je i najjeftinije voće, no proizvodnje je sve manje pa se one i uvoze iz Poljske, Austrije i Italije.
– Trenutno nemamo dovoljno jabuka. Samo na području općine Rovišće gdje mi imamo svoje voćnjake bilo je 120 hektara voćnjaka da bi sad spali na ispod 20. Ljudi su iskrčili voćnjake i sade nešto drugo, obično ratarske kulture. Za jabuke treba puno radne snage, vremena i truda, iz tjedna u tjedan, mi ćemo za 15 dana krenuti s rezidbom voćnjaka, imamo 11 hektara – naveo je Ledinski te dodao kako imaju problem s radnom snagom. Trenutno rade dvojica radnika iz Indije i nešto sezonskih radnika, uglavnom starijih ljudi sa sela. Nedostatak radne snage je prisutan godinama, a osim u povećanju cijene rada, ne znaju svi ni raditi rezidbu. U svom radu cilj im je proizvoditi prvu klasu jabuke, a ne one industrijske. Govorio je i o špricanju jabuka.
– Nama program zaštite rade naši stručnjaci u suradnji s inžinjerima iz Italije. 15 do 17 puta se šprica, ovisi kakva je godina i kad se počne, s tim da se zadnja špricanja u srpnju ili kolovozu rade isključivo s ekološkim sredstvima – napominje Ledinski. Kao značajnu potrebu ističe hladnjaču. PZ Jabuka napravila je jednu iz sredstava NPOO-a i svojih vlastitih sredstava, a danas se očekuje otvorenje na koje dolazi predsjednik Vlade te predstavnici Ministarstva poljoprivrede. Veseli to proizvođače jabuka jer bez hladnjače imaju problem s plasmanom svojih proizvoda.
