Mladi bjelovarski chef Tibor Valinčić, kojeg je javnost imala prilike bolje upoznati u emisiji ‘Igre chefova’ uskoro će u rodnom gradu otvoriti restoran u samom centru grada. Naime, restoran Franz koji već više od 10 godina nudi svoje specijalitete Bjelovarčanima i njihovim gostima najavio je kako će raditi još samo do početka kolovoza, nakon čega će, u suradnji s dosadašnjim vlasnikom Bernardom Conerom, restoran preuzeti Valinčić.
Novi restoran nosit će ime Fine Bistro Pavilion, što je sasvim logičan izbor s obzirom da je paviljon u središtu grada jedan od najprepoznatljivijih simbola Bjelovara. Prema najavama, paviljon će biti motiv koji će se protezati cijelim restoranom, od tanjura do slika na zidu.
Restoran će imati 40-ak mjesta u svojoj unutrašnjosti, ali i veliku terasu. Svoju ponudu redovito će mijenjati, a ona će ovisiti ponajprije o sezonskoj ponudi namirnica. Gosti će također moći uživati u bogatom izboru vina i šampanjaca.
Inače, Tibor Valinčić je chef u poznatom zagrebačkom restoranu Dubravkin put koji je prošle godine zaslužio Michelinovu zvjezdicu.
Imate priču ili informaciju?
Želite na neki problem upozoriti ili nekoga istaknuti?
Pošaljite nam poruku.
Vaši podaci neće biti javno objavljeni niti proslijeđeni trećim stranama.
