Održana konferencija “Ruralne Europljanke: Održivi turizam kao pokretač razvoja zajednice” na Medvedgradu

U jedinstvenom i inspirativnom ambijentu Centra za posjetitelje Medvedgrad, u okviru Parka prirode Medvednica, 30. lipnja uspješno je održana konferencija pod nazivom „Ruralne Europljanke: Održivi turizam kao pokretač razvoja zajednice“. Ovaj značajan događaj, u organizaciji Hrvatske udruge za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo“, okupio je brojne stručnjake, poduzetnice iz ruralnoga turizma i predstavnike lokalnih zajednica s ciljem promicanja održivog turizma kao ključnog alata za ekonomsko i društveno osnaživanje ruralnih žena.

Kroz iznimno dinamičan program, koji je obuhvatio uvodna izlaganja, razgovore s povodom, tematske dijaloge te stručne panel-rasprave, sudionici su imali priliku čuti autentična svjedočanstva žena koje iz temelja mijenjaju lice hrvatskog ruralnog prostora, a koje su i nositeljice nagrade SUNCOKRET ruralnoga turizma.

Pokrovitelji i partneri događanja bili su Ministarstvo turizma i sporta, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva, Grad Zagreb, Hrvatska turistička zajednica, JU Park prirode Medvednica i LEADER mreža Hrvatske.

Podrška institucija i uvodna izlaganja

Konferenciju su uvodnim govorima otvorili čelnici institucija i organizacijskog odbora:

Dijana Katica, predsjednica Hrvatske udruge za turizam i ruralni razvoj „Klub članova Selo“ i imenovana članica Odbora za turizam Hrvatskoga sabora.

Marina Popijač, v. d. ravnateljica JU Park prirode Medvednica.

Zdravko Tušek, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva koji je i otvorio Konferenciju.

Nakon otvaranja uslijedila su uvodna izlaganja u kojima je dr. sc. Marina Popijač govorila o održivom turizmu kao poticatelju zaštite okoliša i promicatelju odgovornog korištenja prirodnih resursa, dok je mr. sc. Dijana Katica izložila temu održivog turizma kao prilike za poduzetničke inicijative i umrežavanje žena u ruralnim područjima.

Predsjednica Organizacijskog odbora Dijana Katica tom je prigodom istaknula:

„Održivi ruralni turizam ne smije biti tek neka alternativa na marginama gospodarstva, on mora postati prosperitetna grana koja hrani obitelji i čuva našu djedovinu. Žene u ruralnim područjima suočavaju se s brojnim preprekama, ali kada osnažite ženu na selu, osnažili ste cijelu zajednicu! Projekt „Ruralne Europljanke“ i nova kategorija unutar nagrade Suncokret ruralnoga turizma naš su odgovor na potrebu za stvaranjem snažne, trajne platforme solidarnosti, edukacije i prepoznatljivosti ženskog poduzetništva.“

Državni tajnik Zdravko Tušek potvrdio je čvrstu podršku resornog ministarstva:

„Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva s velikim je zadovoljstvom podržalo konferenciju „Ruralne Europljanke“, prepoznajući ključnu ulogu koju žene imaju u opstanku, razvoju i modernizaciji naših ruralnih područja. Žene na selu više nisu samo čuvarice tradicije, one su danas progresivne poduzetnice koje uspješno spajaju poljoprivrednu proizvodnju s turističkim uslugama visokog standarda. Kroz mjere i potpore koje osiguravamo, nastavit ćemo strateški poticati žensko poduzetništvo, zelenu tranziciju i razvoj doživljajnog turizma na ruralnom prostoru. Ova Konferencija kao i nova kategorija unutar nagrade SUNCOKRET ruralnoga turizma izvrsna je platforma koje tim vrijednim ženama daje zasluženu vidljivost i otvara vrata novim nacionalnim i europskim suradnjama.“

Od tradicije do modernog poduzetništva

Stručni dio programa bio je podijeljen u četiri precizno strukturirane tematske cjeline s istaknutim stručnim moderatorima iz sektora:

1. RAZGOVOR S POVODOM: Kako žene mijenjaju lice ruralnog turizma

U ovom formatu, fokus je stavljen na individualni doprinos i očuvanje baštine kroz gastronomiju:

Katija Guljelmović (čuvarica baštine dubrovačkog kraja i ambasadorica nagrade Suncokret ruralnoga turizma) u razgovoru s moderatorom Mislavom Matišićem predstavila je svoje kulinarske projekte i nastupe kojima aktivno oživljava i prezentira autohtone okuse, mirise i običaje juga Hrvatske.

2. TEMATSKI DIJALOG: Od Poljica do Paga – turizam u službi očuvanja baštine

Drugi dio programa donio je dijalog o važnosti očuvanja lokalnih posebnosti i udruživanja:

Nikolina Radmilo Pivčević (Cooltour turistička agencija & ambasadorica Poljica) i Martina Pernar Škunca (Turistička zajednica grada Paga & Udruga proizvođača paškog sira) u razgovoru s moderatorom Slavenom Klobučarom raspravljale su o promociji poljičkog soparnika, amaterskom kazalištu te očuvanju tradicionalne proizvodnje i prepoznatljivosti vrhunskih proizvoda s otoka Paga poput čipke i sira.

3. PANEL-RASPRAVA: Ruke koje čuvaju baštinu – od plodne zemlje do tradicijskih zanata

Pod stručnim vodstvom moderatora Mislava Matišića, panelistice su podijelile priče o teškom radu, starim zanatima i opstanku na zemlji:

Marija Cafuk (OPG Cafuk, Vidovec) – ikona očuvanja autohtone sorte varaždinskog zelja i poljoprivredne tradicije.

Marija Živković (Kuzmanovi dvori, Županja) – predstavila je tradicijsku slavonsku gastronomiju, baštinu i ruralni doživljaj Šokadije.

Željka Frančeski (majstorica klesarica s Brača) – donijela je nevjerojatnu priču o ženi u tradicionalno „muškom“, teškom zanatu obrade bračkog kamena.

Ajna Prstačić Vuković (Obrt Mojra, Nova Gradiška) – govorila je o očuvanju tradicije kroz ručni rad, zlatovez, tkanje i izradu tradicijskih predmeta.

„Očuvanje nematerijalne baštine i tradicijskih obrta izravno ovisi o ljudima na terenu, a ovaj panel je pokazao da su upravo žene te koje svojom upornošću i inovativnošću stvaraju novu vrijednost u ruralnom turizmu, pretvarajući nasljeđe u atraktivan i održiv turistički proizvod“, istaknuo je nakon panela moderator Mislav Matišić.

4. PANEL-RASPRAVA: Pokretačice promjena – obrazovanje, destinacija i žensko poduzetništvo

Posljednji panel, koji je moderirao Slaven Klobučar, bio je posvećen modernom pristupu, zelenoj tranziciji, obrazovanju i snazi manifestacija:

Jelena Holenko Pirc (Lynx and Fox, Gorski kotar) – predvodnica modernog, doživljajnog turizma i storytellinga u prirodi.

Marija Pećirko (Srednja škola Bartula Kašića Pag) – ključna figura za prijenos znanja na mlade (paška čipka, kulinarstvo, turizam) i opstanak tradicije na otoku.

Ivana Ključarić (Obrt Herbaria & brend Lantestina, Lopatinec) – predstavila je jedinstven spoj prirode, začinskog bilja, održivosti i modernog poduzetništva u Međimurju.

Katica Jerleković (Udruga uzorne hrvatske seoske žene) – kao krovni glas koji spaja sve regije, govorila je o položaju, umrežavanju i osnaživanju žena u ruralnim sredinama.

Lidija Žganjer Gržetić (Obrt Žganjer & Štrudlafest, Jaškovo) – istaknuta poduzetnica poznata po inicijativama koje slave lokalne tradicije, poput izrade najduže štrudle na svijetu.

„Manifestacije, obrazovanje i suvremeni storytelling u ruralnim prostorima nisu samo stvar društvenog angažmana; oni su snažan zamašnjak lokalne ekonomije. Kada se tradicija i održivost spoje s jasnom poduzetničkom vizijom, mijenja se ekonomska slika cijele regije“, zaključio je moderator Slaven Klobučar.

Nakon završetka radnog dijela, petominutni stručni osvrt „iz muškog kuta“ i refleksiju o tome što smo uistinu naučili od ruralnih Europljanki dali su dr. sc. Damir Krešić i Dubravko Fijačko.

Nova natjecateljska kategorija i osnivanje mreže

Kao najvažniji operativni iskorak konferencije, Dijana Katica službeno je predstavila uvođenje posebne natjecateljske kategorije „Ruralne Europljanke“ unutar Pravilnika prestižne nacionalne nagrade „SUNCOKRET ruralnoga turizma – The Sunflower Award“. Ova kategorija služi kao službeni mehanizam za vrednovanje, standardizaciju i podizanje vidljivosti projekata u kojima su upravo žene ključne nositeljice razvoja, zelene tranzicije i kružnog gospodarstva na selu.

Istovremeno je predstavljena Suncokretova mreža, krovna platforma koja će osigurati trajnu edukaciju, sinergiju resursa i povezivanje s europskim turističkim trendovima i rutama. Unutar te platforme, mreža „Ruralne Europljanke“ djelovat će kao specifičan prostor za žensko mentorstvo, solidarnost i razmjenu iskustava na terenu.

Događaj je priveden kraju zajedničkim fotografiranjem, radnim ručkom, umrežavanje te stručnim obilaskom Centra za posjetitelje Medvedgrad.