Pčelarskim sajmom promovira se kvalitetan domaći med

Na sajamskom prostoru u Gudovcu najavljen je 21. Međunarodni pčelarski sajam, 12. Izložba vina i vinogradarske opreme te 2. Sajam voćarstva i opreme za voćarstvo koji će se održati 28. veljače i 1. ožujka. Direktor Bjelovarskog sajma Zlatko Salaj prisjetio se kako su nakon posjeta sajmu u Celju, naši pčelari zaključili kako oni to mogu napraviti kvalitetnije i to uspješno rade već 21 godinu.

– Tradicija se nastavlja, mi smo zadovoljni našim sajmom. Od prvog dana smo ga zamislili u tri cjeline i on se tako odvija i dan danas. Jedan dio tog sajma je izložbeno prodajni, u tome smo najveći u Hrvatskoj, ali i u Europskoj uniji. Stotinjak izlagača će biti u tom izložbeno prodajnom dijelu, moći će se ovdje kupiti sve ono što je našim pčelarima potrebno na početku sezone, da li zamijeniti dio opreme, kupiti novo, vidjeti novitete – naveo je. Lani je osiguran poseban ulaz za primopredaju robe koji se, kazao je Salaj, pokazao kao dobar potez.

– Drugi dio sajma je stručni dio koji radimo u suradnji s Hrvatskim pčelarskim savezom, koji organizira predavanja. Naša dvorana je prepuna pčelara koji to slušaju, mislim da ni u jednoj drugoj grani poljoprivrede nismo doživjeli da 300-tinjak ljudi pozorno sluša predavanja – istaknuo je Salaj.

– Treći dio sajma je najviše vezan za naše posjetitelje, to je onaj slatki dio sajma gdje možemo vidjeti, kušati, kupiti med, druge slatke proizvode, delicije, ukrasne predmete i još mnogo toga. U sklopu našeg pčelarskog sajma imamo već 12. izložbu vina i vinogradarske opreme, naša hala broj 9 bit će puna vinara gdje ćemo moći kušati i kupiti vina iz šireg dijela Hrvatske, nešto iz Mađarske. Imamo i Sajam voćarstva i opreme za voćarstvo, s tim smo krenuli prošle godine s Hrvatskom voćarskom zajednicom. U subotu imamo tri predavanja, a u nedjelju pokaznu rezidbu vinograda – otkrio je. U sklopu sajma održat će se i ocjenjivanje medenjaka i paprenjaka, ali i proglasiti najbolji med i vino.

– Naši posjetitelji će moći te medove probati uz stručno obrazloženje u organizaciji Pčelarskog saveza naše Županije. Isto tako. u suradnji s Hrvatskim poljoprivrednim zadružnim savezom imali smo ocjenjivanje mladih vina i sva ta vina će se moći kušati u sklopu našeg sajma – poručio je Salaj te dodao kako će u subotu radno vrijeme sajma biti od 9 do 17 sati, a u nedjelju od 9 do 15 sati.

Zamjenik bjelovarskog gradonačelnika Igor Brajdić pozvao je sve da dođu na Pčelarski sajam jer treba podržati domaću proizvodnju. Naglasio je kako Grad već osam godina, kontinuirano podržava domaće proizvođače.

– Ne dijelimo novac šakom i kapom tek toliko da se dijeli za puste poticaje, već točno namjenski, pa tako i poticaj po košnici. On iznosi 30 eura i do sada ga je koristilo oko 500 pčelara, 150 tisuća eura, 1500 košnica na području grada Bjelovara smo potaknuli. To je dodatan vjetar u leđa našim pčelarima koji marljivo rade, baš kao pčele, da naprave kvalitetan med. Danas pčelari najviše problema imaju s patvorenim medom koji dolazi na naše tržište – upozorio je te dodao kako se njegova kvaliteta ne može mjeriti s onim koji će se moći kušati i kupiti na Pčelarskom sajmu tijekom nadolazećeg vikenda koji bi trebao biti sunčan.

Župan Bjelovarsko-bilogorske županije Marko Marušić poručio je kako Pčelarski sajam bilježi konstantan rast, na što svi možemo biti ponosni.

– Ove godine očekujemo iznimno veliki broj izlagača meda i proizvoda od meda te pčelarske opreme. Također mi je drago da ćemo imati i Izložbu vina i vinogradarske opreme, naravno i Sajam voćarstva – naveo je te dodao kako je izuzetno važno istaknuti kvalitetu domaćeg meda.

– Mi kao Županija sufinanciramo drugo ocjenjivanje kvalitete meda Bjelovar 2025. To je već drugu godinu zaredom najveće ocjenjivanje meda u Hrvatskoj po broju uzoraka. Na ovogodišnje ocjenjivanje pristiglo je 249 uzoraka raznih vrsta meda iz gotovo svih dijelova Hrvatske, točnije 19 županija i grada Zagreba. Ocjenjivanje je održano 10. veljače, a dodjela priznanja bit će na 21. Međunarodnom pčelarskom sajmu. Mi smo za ovu mjeru osigurali 15 tisuća eura gdje je predviđena analiza uzoraka i brendiranje samog natjecanja – rekao je župan. Posebna pažnja pridana je prepoznatljivom certifikatu za svaku teglicu koji će označavati kvalitetu meda koji je sudjelovao na natjecanju. Također, i on je pozvao sve da dođu i podrže domaće pčelare na sajmu.

Predsjednik Pčelarskog saveza Bjelovarsko-bilogorske županije Davor Taritaš kazao je kako je pred nama najveće i najznačajnije pčelarsko događanje u županiji.

– Od prvog dana pčelari su sudjelovali u organizaciji sajma. Mi pokušavamo nadograditi ovaj sajam da bude još prepoznatljiviji, pa smo organizirali drugo ocjenjivanje kvalitete meda na koje je stiglo 249 uzoraka iz cijele Hrvatske. Time spadamo u najveće ocjenjivanje hrvatskog meda. Pristiglo je 17 različitih vrsta meda, od onih karakterističnih za naše područje Bilogore gdje imamo bagrem i lipu, kesten, medljikovac, do interesantnih kao što su divlja trešnja, trušljika, zatim lipovih meduna, meduna iz Istre i Gorskog kotara, te iz jadranskog dijela Hrvatske med od drače, vriska i od mandarine. Svi ti medovi prošli su stručnu analizu – otkrio je Taritaš. Za posjetitelje je predviđena tombola po ispunjavanju kratkog anketnog listića.

– Pozivam sve da posjete ovaj sajam i apeliram da se med kupuje od pčelara – naglasio je.

Predsjednik Hrvatskog pčelarskog saveza Dražen Kocet pohvalio je dugogodišnju suradnju sa sajmom.

– Pokušavamo pčelarima isporučiti jednu kvalitetnu priču iz Bjelovara da im olakšamo njihovo poslovanje, njihove pčelarske probleme. I ove godine smo, u dijelu predavanja, posvetili pažnju pčelarima i po pitanju bolesti pčela, koje nama stvaraju možda najveće probleme. Posvetili smo jedan edukacijski dio zakonodavnom okviru na razini svih pravilnika koji prate pčelare, gdje će diplomirani inženjer Igor Petrović pričati o tome što treba ispuniti, poslati i na koji način prijaviti potpore na razini Republike Hrvatske. Nadalje, pričat ćemo u edukativnom dijelu i o dodanoj vrijednosti u pčelarstvu, a u to, uz med kao glavni proizvod, obuhvaća i pelud i pčelinji otrov i neke druge proizvode kao što je matična mliječ – naveo je. Osvrnuo se na problem patvorenog meda i nelojalne konkurencije.

– Na tom planu tražimo pomoć od države, da preko Državnog inspektorata i Ministarstva poljoprivrede pokušamo tu napast suzbiti jer njihovi proizvodi oduzimaju tržište vrijednim hrvatskim pčelarima bez kojih ukupna poljoprivreda nema šanse. Oprašivači su vrlo bitni. Med možemo uvesti, patvorinu možemo uvesti, ali pčelu oprašivača ne možemo – napomenuo je Kocet te dodao kako se nada da pčelarstvo neće potonuti kao ostale grane poljoprivrede.

– Odgovorno tvrdimo i na ovim predavanjima ćemo dati jasno do znanja da smo samodostatni i da možemo povećati proizvodnju, imamo resurse još uvijek na bazi medonosnog bilja, da možemo proizvesti više meda, ali naravno po nekakvim prihvatljivim i normalnim cijenama. 2025. godinu završili smo s minimalnim gubicima pčela, koliko mi u Savezu imamo informacija sa terena, i za ovu godinu smo prijavili gotovo isti broj pčela i pčelara za nastupajuću pašnu godinu – otkrio je. Zaključio je kako se podrška s lokalne i nacionalne razine osjeti.

– Na sajmu će nam se pridružiti i predstavnici pčelarskih organizacija iz Bosne i Hercegovine, Slovenije te Sjeverne Makedonije. Drago mi je spomenuti da smo 2023. godine ovdje u Gudovcu, na jednoj radionici inicirali i potaknuli osnivanje jednog vrlo bitnog saveza za sve pčelare Europske unije, to je Europski pčelarski savez. On je osnovan, izabrao je svoje vodstvo i pomaže svima nama, no priča je krenula iz Bjelovara – rekao je Kocet te napomenuo kako je cilj pčelarstvo pokušati zaštititi od svih nedaća koje mu prijete.