Vitamini i minerali su veoma važni za funkcioniranje cijelog organizma jer su odgovorni za sve procese koji se događaju u tijelu. Ponekad ih je, ovisno o nalazima i u dogovoru s liječnikom, potrebno nadomjestiti u obliku suplemenata. No, pritom je važno znati kada se određeni vitamini i minerali moraju uzimati kako bi korist za organizam bila maksimalna, odnosno kako im se ne bi smanjila učinkovitost.
Vitamini koji su topivi u mastima (A, D, E i K) tijelo će najbolje iskoristiti ako ih uzimate zajedno s hranom koja sadrži masti. Pritom je dovoljna mala količina masti kako bi aktivirala proizvodnju žuči i enzima koji pomažu u dopremanju vitamina u jetru te njihovoj daljnjoj preradi.
Vitamini B skupine utječu na energiju i stimuliraju živčani sustav, zbog čega ih je najbolje uzimati uz doručak ili na prazan želudac. Ne savjetuje se njegovo uzimanje u večernjim satima jer može utjecati na san.
Vitamin C može se uzimati u bilo koje doba dana, najbolje uz doručak, ali obavezno uz čašu vode. Ipak, zbog svojih stimulirajućih svojstava, trebalo bi ga izbjegavati prije odlaska na počinak.
Kalcij je osobito važan za kosti i zube, no važno je napomenuti kako ga ne bi trebalo uzimati u isto vrijeme kad i suplemente cinka te željeza. Međutim, dovoljno je napraviti pauzu od jednog sata između tih suplemenata kako bi se svi dobro apsorbirali. Preporuča se uzimati ga barem sat vremena nakon doručka ili poslijepodne uz dosta vode.
Cink valja uzimati tijekom dopodneva, najbolje sat-dva nakon obroka. Ne preporuča se uzimati cink na prazan želudac jer tako može uzrokovati gastrointestinalne tegobe.
Suplemente željeza bolje je uzimati navečer jer njegovu apsorpciju može usporiti kofein koji ljudi obično konzumiraju u jutarnjim satima.
Selen se može uzimati bilo kad u tijeku dana jer uglavnom ne izaziva nikakve nuspojave i lagan je za želudac. Može se uzimati uz obrok ili samostalno.
Uzimanje magnezija ovisi o obliku koji koristite. Magnezij malat potiče energiju pa ga se preporuča uzimati u jutarnjim satima uz doručak. Magnezij citrat i magnezij oksid lako se apsorbiraju, no mogu izazvati laksativni učinak pa ih treba uzimati uz obrok, ujutro ili oko ručka. S druge strane, magnezij glicinat potrebno je uzimati sat ili dva prije spavanja jer, za razliku od drugih oblika magnezija, on opušta i poboljšava kvalitetu sna.
