U Poduzetničkoj zoni u Križu jučer je otvoren moderan logističko-distributivni centar za jabuke, projekt vrijedan 26 milijuna eura koji bi trebao znatno unaprijediti domaću proizvodnju, skladištenje i distribuciju tog voća. Investitor je tvrtka Jabuka LDC d.o.o., koju su osnovali proizvođačka organizacija PZ JabukaHR i društvo Jabuka PRO d.o.o., a projekt je sufinanciran sredstvima Nacionalnog plana oporavka i otpornosti (NPOO) u iznosu od 15 milijuna eura.
Centar se prostire na površini od oko 13 tisuća četvornih metara, uključujući skladišne, sortirne i administrativne prostore. Hladnjača kapaciteta 6.700 tona opremljena je tehnologijom ULO/DCA koja omogućuje čuvanje jabuka u kontroliranim uvjetima do devet mjeseci, dok linija za sortiranje i pakiranje može obraditi do 15 tona jabuka na sat. U sklopu objekta nalazi se i fotonaponska elektrana snage 480 kilovata, što centar čini gotovo energetski samoodrživim.
– Stvorili smo preduvjete da domaća jabuka, hrvatska jabuka, uzgojena trudom naših članova i voćara bude dostupna krajnjim potrošačima tokom cijele godine, rekao je Luka Cvitan, upravitelj PZ JabukaHR, istaknuvši da novi pogon predstavlja spoj suvremene tehnologije i održive poljoprivrede.
Na svečanosti otvorenja sudjelovali su brojni uzvanici, među njima i predsjednik Vlade RH Andrej Plenković, koji je naglasio važnost ulaganja u domaću proizvodnju i preradu:
– Naši ciljevi su da prema podacima koji su recentni nastavimo u ispunjavanju cilja samodostatnosti. Trenutno smo u proizvodnji žitarica na 151 posto, uljarica 281 posto i jabuka 73 posto, rekao je Plenković.
Ministar poljoprivrede David Vlajčić dodao je kako je riječ o jednom u nizu centara koji se grade diljem zemlje radi jačanja tržišne pozicije domaćih proizvođača.
– No ono što je najbitnije po meni od svega, je primjer proizvođačke organizacije kakva je ova. Udruživanje svih naših proizvođača, na taj način su konkurentniji prilikom razgovora o otkupnoj cijeni, prilikom brendiranja plasmana svojih proizvoda na tržište, udruživanje u udruživanje i ope udruživanje, kazao je Vlajčić.
Ovaj distributivni centar puno će značiti prozvođačima jabuke kaže poznati proizvođač iz Kovačevca, član PZ JabukaHR Željko Ledinski. – Ne moramo razmišljati gdje ćemo je staviti u skladište, kod koga možemo prodavati. Imamo svoj marketing kompletan, prodajemo je na našem tržištu u našim najvećim centrima, rekao je Ledinski.
Centar Jabuka LDC zamišljen je kao središnje mjesto okupljanja proizvođača jabuka iz cijele Hrvatske. Ovdje će se obavljati sve faze pripreme plodova – od prijema i sortiranja do pakiranja i otpreme prema trgovačkim lancima i izvoznim tržištima. Prostor je opremljen suvremenim linijama i digitalnim sustavima upravljanja koji omogućuju preciznu kontrolu kvalitete, a skladišni dio može primiti između 15 i 20 tisuća boks-paleta.
Hrvatska ove godine bilježi manji urod jabuka – oko 35 tisuća tona, gotovo trećinu manje nego lani – zbog čega je, prema riječima proizvođača, ovakva infrastruktura od presudne važnosti. Omogućuje bolje iskorištavanje postojećih količina, smanjuje gubitke i osigurava dostupnost domaćih plodova kroz dulje razdoblje.
Ulaganje u Križu tako je postalo simbol novog pristupa voćarskoj proizvodnji, u kojem se povezuju modernizacija, održivost i tržišna učinkovitost. Premda će tek naredne sezone pokazati puni učinak projekta, otvaranje centra označava važan korak prema stabilnijem i organiziranijem lancu opskrbe hrvatskom jabukom.
