Mesnica Jurišić nakon preuređenja u ponudu uvrstila makedonski ajvar i sir lokalnog OPG-a

Svježe meso bilogorskih uzgajivača uvijek možete naći u mesnicama Jurišić u Daruvaru i u Bjelovaru, no prodavaonica u Bjelovaru dobila je novo ruho nakon preuređenja, a danas je i svečano otvorena. Na otvorenje su stigli gradonačelnik Dario Hrebak, županijski pročelnik za gospodarstvo i poljoprivredu Dario Biškup, načelnici Velikog Grđevca i Velike Pisanice Tomislav Pavlečić i Fredi Pali te predstojnik Područnog ureda HZMO-a Bjelovar Nenad Martinovski. Vlasnik mesnice Marinko Jurišić zahvalio im je na podršci te otkrio koliko već dugo rade.

– Mi već 12 godina radimo na principu da stoku kupujemo od malih uzgajivača, koliko god ih još malo ima, svježe meso. Naš slogan je od staje do stola za manje od 24 sata i to tako i je, mesnica u Bjelovaru radi već 11 godina i odlučili smo ju preurediti, morali smo biti zatvoreni od nedjelje do danas da bi to uspjeli sve riješiti, ali ja vjerujem da će biti ugodnije i Bjelovarčanima i svima nama u novom ruhu – poručio je. Osvrnuli smo se i na trenutnu situaciju sa svinjskom kugom.

– Za sad kod nas bolesti nema, ali svakako će to utjecati, ne toliko na kvalitetu, nego na to što jednostavno sirovine ne bude puno i tu ćemo imati veliki problem – navodi Jurišić. Taj bi se problem mogao osjetiti i na cijeni, no one sada nisu rasle. Nakon preuređenja mesnice, odlučili su u ponudu uvrstiti i neke nove proizvode.

– Imamo od novih proizvoda makedonski ajvar Gurmano, sad smo počeli surađivati s njima, imamo sir s OPG-a Maciček iz Rovišća, s njima radimo već dugo, ali evo prezentiramo i njega. Sve drugo je ostalo isto, suradnja s malim OPG-ovima, to nam je na prvom mjestu –  kaže Jurišić te dodaje kako nude i uslugu pečenja mesa.

– Svo kupljeno meso što se može peći na roštilju, mi pečemo gratis. Znači, nazovete, naručite i idete doma s ručkom – navodi Jurišić. Zahvalio je svim vjernim kupcima koji već godinama prepoznaju njihov rad i kvalitetu.