Dani šljiva i rakija u Siraču

Vedar duh i vedro nebo lijepo su u subotu izdvojili Sirač iz okoline koju je posvuda oprala kiša. Za sav uloženi trud u manifestaciju koja se izuzev pauza zbog korone provodi od 2008. vrijeme je nagradilo domaćine i organizatore. U seoskom dvorištu kuhao se pekmez i pekla rakija. Prvi put na manifestaciju došli su i iskazali se u kuharskim vještinama lovci Udruge Fazan a prepuni štandovi s primamljivom ponudom svega, svačega i odasvuda, protegnuli su se duž parka u dvorištu škole. Za dobru priču s manifestacije jedna za nas nova rakijska dobrodošlica u veseloj poruci duhovitog domaćina načelnika Sirača Igora Supana, koji je uz ugodnu zabavu u Siraču i uz kušanje delicija i rakije primijenio i jednu „medicinsku uzrečicu“ koja glasi Jedna rakija na dan ne samo da je zdravo nego je i malo.

Načelnik Igor Supan istaknuo je ovom prilikom i kako se programom za potporu poljoprivrednicima potiče nabava sadnica šljiva te sufinancira trošak markica za proizvodnju rakije u općini koja kraljicu voća časti manifestacijom. Dane šljiva i rakija uz komplimente domaćinima otvorio je župan Marko Marušić. Prisutnima se obratio i saborski zastupnik za češku i slovačku nacionalnu manjinu Vladimir Bilek čestitajući svima na trudu i zalaganju te je istaknuo kako su Dani šljiva i rakija prerasli u prepoznatljivu nacionalnu manifestaciju. Na manifestaciji je bio i saborski zastupnik Veljko Kajtazi, gradonačelnici Pakraca i Daruvara Tomislav Novinc i Damir Lneniček, načelnik Končanice Zlatko Bakunić, predsjednik Općinskog vijeća Sirača Tomislav Petrušić, bivši dugogodišnji načelnik Sirača Branimir Miler i bivši predsjednik Općinskog vijeća Sirača Stjepan Juraić koji je samo podsjetio na početke manifestacije inspirirane programom u Italiji posvećenom paprici a na kojem je sudjelovao KUD Kamen Sirač.

Kao i svake godine sastavnica programa je dodjela priznanja. Veliku zlatnu diplomu za šljivovicu iz 2005. ocjenjenu s najvećim brojem bodova ove godine osvojio je Željko Szarvaš iz Filipovca. I pekmezi su nagrađeni zlatnom diplomom. Ove godine zlatne ruke umirovljenica Udruge umirovljenika Sirač nagrađene su zlatnim priznanjem. Još je jedan izbor proveden je za najljepšu umjetničku sliku iz prošlogodišnje likovne kolonije. Autorica slike Žena s punom kantom šljiva je svestrana i talentirana Dalija Penezić. Na konjima su konjanici projahali Siračom kako bi uveličali manifestaciju a lovci su se na manifestaciji iskazali kao vrhunski kuhari. U Siračkom seoskom dvorištu kuhao se pekmez i pekla rakija. Što se tiče rakije a kako je istaknuo Željko Orban, Udruga umirovljenika Sirač je od oko 100 kilograma šljiva napravila osam litara rakija od 16 gradi odnosno 40 posto alkohola a koja će poslužiti za iznimne prilike poput ove manifestacije Dana šljiva i rakija u Siraču. ( i.i.l.)

Izvor: 043 Bjelovarsko bilogorski vjesnik