Besplatne aktivnosti za djecu Općine Veliki Grđevac: Maleni istraživači naučili kako peći kruh u krušnoj peći

Tijekom prošle školske godine u Velikom Grđevcu održane su radionice za djecu za koje je Općina Veliki Grđevac sredstva osigurala prijavom na pilot projekt javnog poziva jedinicama lokalne samouprave za sufinanciranje provedbe edukativnih, kulturnih i sportskih aktivnosti djece predškolske dobi i djece od I. do IV. razreda osnovne škole koji je lani raspisao Središnji državni ured za demografiju i mlade. Riječ je o projektu vrijednom 22.725,00 eura.

U sklopu projekta provedeno je pet različitih aktivnosti za stotinjak mališana s velikogrđevačkog područja. Kroz ovaj hvalevrijedan program za djecu predškolske i osnovnoškolske dobi je organizirana Mala škola sporta, likovna radionica „Čarobni kist“  video radionica „Video avantura“ te učenje engleskog jezika.

K tome, učenici nižih razreda uključeni su u zanimljivu edukativnu radionicu „Mali istraživači: Putovanje kroz vrijeme“ na kojoj su učili o povijesti svoga kraja, razvijali svijest o važnosti očuvanja kulturne baštine, upoznavali se s bogatstvom kulturnih i povijesnih elemenata vlastitog kraja te se kod njih poticala kreativnost kroz praktične aktivnosti vezane uz tradiciju i običaje. Tako su na dosadašnjim susretima izrađivali lutkice od komušine kakvima su se davno igrali junaci iz romana Mate Lovraka, potom tradicionalne kućice od drva i slame te bunare od gline.

Na kraju ciklusa na red je pak došla još jedna aktivnost koja je oduševila djecu – pečenje kruha u krušnoj peći. Helena Lovrak koja i inače u Kulturnom centru „Mato Lovrak“ vodi tradicijske edukativno-kreativne radionice za djecu koja onamo stižu iz cijele Hrvatske, malene istraživače uputila je u čitav proces izrade omiljene namirnice – doslovno od zrna do stola.

-Na ovoj radionici djecu učimo tradicijskoj izradi kruha, od upoznavanja sa žitaricama do procesa miješenja i pečenja tijesta. Učimo ih da žitarice odnosno zrno prvo trebamo samljeti da bismo dobili brašno i tek onda od brašna  možemo doći do finalnog proizvoda, kruha. U edukativnom djelu radionice razgovaramo o vrstama žitarica i brašna te o njihovoj ulozi u prehrani – pojašnjava Helena Lovrak.

Nakon edukativnog  dijela, slijedi onaj koji je djeci puno draži – izrada pravog domaćeg kruha, i to baš onako kako se on nekada pripremao na Južnoj Bilogori. U KUC-u „Mato Lovrak“ za potrebe ovih radionica nabavili su tradicionalna drvena, ručno izrađena korita, sita, kuhače, maleni ručni mlin i ostali pribor koji je potreban za izradu ove tradicionalne slastice.

-U sklopu praktičnog dijela radionice djeca melju žitarice u brašno, a potom u drvenim koritima, drvenim kuhačama i sitima, znači tradicionalnim alatima, mijese tijesto koje na kraju ispečemo u tradicionalnoj krušnoj peći koju također imamo u Lovrakovom centru. Naposljetku, kada je sve gotovo, mogu svoje krušiće i isprobati – kaže naša sugovornica, dodajući kako je mnogim mališanima na samom početku sve to pomalo apstraktno.

-Djeca su kruh naučila kupiti u pekari i zapravo ne znaju proces njegovog nastanka. Na radionici im pokušavamo osvijestiti da prvo trebamo samljeti žitarice kako bismo dobili brašno za izradu kruha. Kada vlastitim rukama mijese tijesto jačaju svijest o tradiciji i održivosti – kaže Lovrak.

Novo iskustvo oduševilo je malene istraživače koji otkrivaju kako im je upravo kruh jedna od omiljenih namirnica.

-Jako mi se svidjelo na radionici. Prvo smo na mlinu samljeli brašno od kukuruza, onda smo prosijali i zamijesili tijesto – otkrio nam je 9-godišnji Lovro Sabo.

Radionica se svidjela i njegovom školskom kolegi Leonu Kristiću.

-Na radionici je bilo jako zanimljivo, dobili smo korisne savjete o tome kako pripremati kruh tako da ga ubuduće možemo raditi i sami i kod kuće – zaključio je Leon.

Kulturni centar tako tradiciju kulture i života na obroncima Južne Bilogore u proteklih nekoliko stoljeća, kroz ovu aktivnost, prenosi na najmlađe, učeći ih da čuvaju svoju baštinu koja je dio i njihova identiteta.

Zadovoljstvo što je projekt protekao prema planu, na zadovoljstvo svih uključenih strana, izrazio je i načelnik Općine Veliki Grđevac Tomislav Pavlečić.

-Drago mi je što najmlađi stanovnici naše općine imaju priliku uživati u aktivnostima koje su za njih i njihove roditelj potpuno besplatne – ističe načelnik Pavlečić, dodajući kako je provedba ovoga programa samo nastavak aktivnosti kojima je cilj poboljšati demografsku sliku u Općini Veliki Grđevac.

-Naš je cilj stvarati uvjete za kvalitetan život, kako bismo na području naše općine zadržali mlade te privukli nove mlade obitelji. Nastojimo to postići provedbom različitih mjera, kao što su potpore za stambeno zbrinjavanje, naknade na novorođenčad, sufinanciranje prijevoza učenika, dodjela stipendija i sl. Posebno mi je drago što mogu istaknuti kako je u planu i izgradnja novog modernog dječjeg vrtića u kojem će biti mjesta za stotinjak djece – najavljuje načelnik Pavlečić.