Ispijanje jutarnje kave ritual je kojim mnogi započinju dan, bilo zbog potrebe za razbuđivanjem ili zbog uživanja u njezinom okusu. No, jeste li znali da postoji idealno vrijeme za konzumaciju kave kako bi ona imala najbolji učinak na vašu koncentraciju?
Stručnjaci su otkrili da je ključno popiti kavu 90 minuta nakon buđenja. Naime, nakon što se probudimo, tijelo počinje lučiti kortizol – hormon povezan sa stresom i koncentracijom. Kortizol je najjači 30 minuta nakon buđenja, a zatim postupno opada. Ako kavu popijete upravo kad razina kortizola počne padati, osjećaj budnosti i fokusa može se značajno produžiti.
Važno je i voditi računa o vremenu ispijanja posljednje šalice kave u danu. Stručnjaci preporučuju da je popijete prije ručka, jer tijelo kofein razgrađuje sporo. Pet sati nakon konzumacije kofeina u organizmu se zadržava još polovica unesene količine, a potpuno se razgradi tek nakon deset sati.
Iako se i dalje raspravlja o pozitivnim i negativnim učincima kave, profesor Tim Spector ističe da istraživanja pokazuju kako redoviti konzumenti kave imaju manji rizik od srčanih bolesti u usporedbi s onima koji je ne piju. Također, prema njegovim riječima, ne postoje značajne razlike u učestalosti obolijevanja od raka ili smrtnosti.
Međutim, profesor upozorava da pretjerana konzumacija kave može imati negativne posljedice. Iako kava ne uzrokuje trajne posljedice, nekim osobama kofein može izazvati probleme s radom srca ili probavom, zbog čega ga pojedinci radije izbjegavaju.
U konačnici, ključ je u umjerenosti i pravovremenoj konzumaciji kako biste iskoristili sve prednosti koje kava može pružiti.
