Ispostavilo se da mnogi od nas prave istu grešku, a ispravan način konzumiranja jabuke mogao bi vas iznenaditi. Također, vjerojatno je besmisleno pokušavati oprati koru prije nego što zagrizete, piše Mirror.
Studija objavljena u časopisu Frontiers 2019. godine otkrila je da prosječna jabuka sadrži oko 100 milijuna bakterijskih stanica. Suprotno uvriježenom mišljenju, većina tih bakterija ne nalazi se u kori.
Ako bacate srž jabuke, propuštate oko 90 milijuna bakterijskih stanica koje mogu pozitivno utjecati na zdravlje vaših crijeva. Samo oni koji pojedu cijelu jabuku, uključujući peteljku i sjemenke, iskorištavaju sve bakterije, kao i dodatne količine vlakana i flavonoida.
“Općenito, peteljka i sjemenke sadržavale su najveću količinu bakterija, a slijedili su ih peteljka i meso ploda,” navodi se u studiji, prenosi N1.
