Rijetko tko može odoljeti primamljivom mirisu i okusu pice, jela koje je postalo prava globalna senzacija. Bez obzira na to preferirate li tanko ili debelo tijesto, kečap ili kuhani paradajz, te dodatke poput šunke, tunjevine, luka ili jaja, jedno je sigurno – pizza je neosporno jedno od najomiljenijih jela diljem svijeta.
Rijetko tko može odoljeti primamljivom mirisu i okusu pice, jela koje je postalo prava globalna senzacija. Bez obzira na to preferirate li tanko ili debelo tijesto, kečap ili kuhani paradajz, te dodatke poput šunke, tunjevine, luka ili jaja, jedno je sigurno – pizza je neosporno jedno od najomiljenijih jela diljem svijeta.
Povijest pizze:
Njezini korijeni sežu unatrag do 10. stoljeća u Napulju, gdje su ljudi pripremali kruh s umakom od paradajza i malo naribanog sira za lagani obrok. No, prava preobrazba pice dogodila se 1889. godine, kada je kraljica Margherita posjetila pizzeriju u Napulju. Tada je nastao klasični recept s umakom od paradajza, mozzarellom, origanom i bosiljkom – simbolizirajući boje talijanske zastave. Od tada, razne kulture pridonose svojim inačicama pice; Japanci vole dodati lignje i majonezu, Havajci stavljaju ananas, dok su neki hrabriji eksperimentirali čak i s kivijem kao dodatkom. Iako se pica često smatra nezdravom hranom, stručnjaci ističu da umjerena konzumacija može imati zdravstvene beneficije.
Zanimljivosti o pizzi:
- Rekordna pizza stvorena u Johannesburgu 1990. godine sadržavala je nevjerojatnih 500 kilograma brašna, 800 kilograma sira i 900 kilograma sosa od paradajza, a širine je bila čak 37,4 metra.
- Američki restoran nadmašio je ovaj rekord 15 godina kasnije, izrađujući pizzu koja je težila čak 1800 kilograma sira i 317 kilograma sosa – dovoljno za 10 kriški po stanovniku!
- S obzirom na raznolikost pica diljem svijeta, postoji nevjerojatno mnogo različitih varijacija, uključujući i one s neobičnim dodacima poput kamenica, kokošjih nogu, pa čak i pizze s desertnim nadjevima.
- Pica je inspirirala mnoge umjetnike, a jedna od najskupljih pica na svijetu sadržavala je kavijar, jastoga, crni tartuf i zlato u listićima.
Danas, na Svjetski dan pice, razveselite svoje nepce omiljenim komadom i uživajte u jednom od najomiljenijih jela koje spaja ljude diljem svijeta!
