Bliži se Božić i vjerujemo da će vam ovi Linzeri dobro doći.
Bake, mame, tetke, pozovite svoju unučad, djecu i nećake i poigrajte se s njima u izradnji ovih finih keksića. Njima će to ostati u lijepom sjećanju a vama će dobro doći mala pomoć u kuhinji.
Ovi Linzeri se mogu pripremiti i dva tjedna prije Božića jer mogu stajati u kutiji.
- TIJESTO:
- 450 gr brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 250 gr margarina ili maslaca sobne temperature
- 180 gr šećera
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 1 vanilin šećer
- naribana korica jednog limuna
- sok od pola limuna
- OSTALO:
- marmelada po želji za spajanje
- šećer u prahu za posipanje
Brašno pomiješajte sa praškom za pecivo. U sredini napravite udubinu i nastavite dodavati izrezani margarin ili maslac sobne temperature, šećer, jaje, žumanjak, vanilin šećer, koricu naribanog limuna i sok od limuna. Sve sastojke umijesite rukom. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u zamrzivač na 1h.
Radnu površinu pobrašnite, postavite ohlađeno tijesto, malo pobrašnite i površinu tijesta, te ga razvaljajte. Za izrezivanje možete koristiti oblike po želji, samo gledajte da bude jedan veći, a drugi manji sa kojim ćete napraviti prazninu u u sredini linzera. Tijesto izrezujte sa većim oblikom, svaki puta ga umočite u brašno prije izrezivanja. Pola dobivenih oblika izrezujte sa manjim izrezivačem, isto ga umačite u brašno. Dobit ćete jednak broj punih i praznih linzera.
Slažite ih na masni papir u tepsiji. Stavite ih peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 10 min. Ostavite linzere da se sasvim ohlade. Šećer u prahu posipajte po linzerima koji su u sredini prazni. Na pune linzere pomoću fišeka ili žličice nanesite marmeladu po želji. Koristila sam domaću marmeladu od šljive. Spojite linzere.
Imate priču ili informaciju?
Želite na neki problem upozoriti ili nekoga istaknuti?
Pošaljite nam poruku.
Vaši podaci neće biti javno objavljeni niti proslijeđeni trećim stranama.
