Postoje ti neki okusi i mirisi koji nas momentalno vraćaju u djetinjstvo, u neka bolja i bezbrižnija vremena. I pri samoj pomisli na njih, postane nam toplo oko srca. Jedna od tih stvari su ovi šareni slatkiši, točnije, salon bomboni .
Salon bomboni, poznati i kao salonski bomboni, prepoznatljivi su po svom pakiranju. Umotani u plave, žute, zelene, crvene, zlatne i srebrne papiriće, ovim su bombonima mnoge generacije nekoć ukrašavale svoja božićna drvca.
Nekada bi naši djedovi i bake te bombone vješali na bor umjesto kuglica i uz to u foliju umatali orahe da dobe još jedan detalj na boru.
Salon bomboni se izrađuju ručno, prema tradicionalnoj recepturi, a njihov jedini službeni proizvođač u Hrvatskoj je iz Koprivnice. Proizvodnja salonskih bombona je dio duge tradicije ovog obrta koji ih je ponovno počeo proizvoditi unazad desetak godina.
Bombone rade na tradicionalan način samo od šećera, a kako se radi o ručnom radu, cijeli proces proizvodnje dugo traje. S obzirom da je riječ o sezonskom slatkišu, proizvode ih samo u studenom i prosincu.
