O Daruvaru iz gastro perspektive počelo se na glas razmišljati prije godinu dana kada je službeno započeo projekt naziva 6 element koji su pokrenuli TZ Daruvar-Papuk a u suradnji s Gastronautima , uz potporu Hrvatske turističke zajednice, Turističke zajednice Bjelovarsko-bilogorske županije, Grada Daruvara i Daruvarskih toplica.
Velika promotorica turizma i turističkih destinacija Karin Mimica i ove je godine oduševljena kako se razvija i provodi cijeli projekt u Daruvaru:
-Zahvaljujući ovom projektu vrlo sam često u Daruvaru koji me je oduševio. Baza moje ideje Daruvara kao gastro destinacije bila je voda: termalni izvori,vrhunska vina, craft pivo i zdravstveni turizam. Sve smo to na kraju povezali i tako su nastale tri teme: Jela koja jačaju imunitet, Jela za sportaše i Jela za parove. Moram priznati na glas da sam oduševljena s koliko su se volje i truda uključili u projekt daruvarski ugostitelji . Svi su spremni na suradnju ali ,prisutna je tu i želja za napredovanjem i usavršavanjem.
Oko projekta su okupljeni svi daruvarski ugostitelji koji su na zadane teme osmislili vlastite kombinacije, a koje su ove godine od 24. do 26. listopada kušali poznati gastro novinari iz Slovenije,Slovačke, Srbije ,Makedonije i Hrvatske.
Osim gastro delicija, novinare je oduševio sam Daruvar u kojemu je većina njih bila po prvi puta.
-Većina kolega koji su danas ovdje došli su prvi puta u Daruvar. Svime viđenim su oduševljeni. Posebno ih se dojmio park u centru grada i toplice u kojima posebno uživamo u kupanju. To je i za mene prava relaksacija nakon napornog dana. Međutim, ne treba zaboraviti kako je u ovom slučaju najvažnija gastronomija kroz koju se može sve ispričati – povijest, okruženje, kultura i trendovi. Kroz ono što je servirano na tanjuru praktički se može dobro upoznati neki kraj i mnogo saznati o njemu. Stoga uopće ne sumnjam kako će svi ovi kolege novinari napisati lijepe tekstove o Daruvaru i njegovom gastro brendiranju.-zaključila je dobro raspoložena riječanka Karin Mimica koja je do sada brendirala više od 14o gastro destinacija.
Više pročitajte u novom broju 043 Bjelovarsko-bilogorskog vjesnika koji izlazi 9. studenog
Imate priču ili informaciju?
Želite na neki problem upozoriti ili nekoga istaknuti?
Pošaljite nam poruku.
Vaši podaci neće biti javno objavljeni niti proslijeđeni trećim stranama.
